Правильне харчування при онкологічних захворюваннях є невід’ємною частиною лікування. Воно допомагає підтримувати нормальну вагу, зміцнює імунітет, полегшує роботу внутрішніх органів, прискорює відновлення тканин і нормалізує обмін речовин. Основна мета дієти – забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами та зменшити токсичне навантаження.
Добовий раціон має бути калорійно збалансованим: приблизно 30 ккал на 1 кг ваги для підтримання маси тіла. Близько 55% енергії мають надходити з вуглеводів, 30% із жирів і 15% із білків. Харчування рекомендується дробове – до 7–8 разів на день невеликими порціями (до 200 г). Страви мають бути свіжими, приготованими на пару чи відвареними. Не варто вживати надто гарячу або холодну їжу. За відсутності протипоказань потрібно пити не менше 1,5-2 літрів води на добу.
У раціоні обов’язково мають бути білки як тваринного (м’ясо, риба, яйця, молочні продукти), так і рослинного походження (крупи, бобові). Серед вуглеводів слід обирати каші, макарони, хліб без дріжджів, овочі та фрукти, обмежуючи солодощі та консерви. Джерелами корисних жирів є риба, горіхи, насіння, рослинні олії. Забороняються жирні, копчені, смажені продукти, напівфабрикати, маргарин, майонез, солодкі газовані напої та алкоголь.
Їжа повинна бути якісною, калорійною, легко засвоюваною. Важливо ретельно пережовувати їжу, не поспішати під час прийому їжі та їсти з задоволенням. Корисно включати до меню овочі й фрукти (не менше 500 г на день), відварне м’ясо та рибу, кисломолочні продукти, бездріжджовий хліб або лаваш. Напої можуть бути у вигляді компотів, відварів, морсів, соків чи трав’яних чаїв.
Додатково онкохворим радять підтримувати помірну фізичну активність – приблизно 150 хвилин на тиждень (ходьба, плавання, йога). Для зниження стресу ефективні медитація й дихальні практики, які покращують емоційний стан і навіть зменшують відчуття болю.
Остаточний раціон має складатися індивідуально з урахуванням типу пухлини, перебігу хвороби, стану пацієнта та рекомендацій лікаря-дієтолога.
Джерело: https://lb.ua/blog/alla_tsvetkova/584744_ratsion_harchuvannya_onkologii.html